Помощь в запуске кофейного бизнеса по всему миру

Если нет опыта в бизнесе на кофе, есть 2 варианта старта: купить франшизу или поручить запуск компании, которая специализируется на этом.

В случае с франшизой вы работаете на чужой бренд и платите роялти от 140 000 руб. в год. Если вы доверяете запуск компании, то платите 1 раз и получаете кофейню под своим брендом. Быстро. Без ошибок и потери денег.

Как новичку запустить кофейню и не прогореть

Запускаем кофейный бизнес по всему миру. Находимся в Москве

+7(926) 735-85-97

Перезвонить нам

Получить консультацию

Режим работы: с 8:00 до 21:00

Предоставляем тот же набор услуг, что и франчайзер — обучение бариста, раскладки, отладку бизнес и производственных процессов;

В отличие от франшиз вы не платите роялти. Вы экономите от 140 000 руб. в год;

Запускаем кофейни, пекарни кондитерские и другие проекты в сфере HoReCa более 5 лет. Благодаря нам успешно открываются по 4 проекта в месяц.

Поможем открыть кофейню под собственным брендом за 30 дней без провалов и ошибок

Получите список оборудования, расчет бюджета и срока окупаемости вашей будущей кофейни

Запишитесь на консультацию и узнайте:

Бюджет на запуск

Количество и спецификацию необходимого оборудования

О плюсах и минусах разных форматов кофеен

Примерный срок окупаемости

Нажимая на кнопку вы соглашаетесь
с пользовательским соглашением

Сократим расходы на открытие до 600 000 руб. за счет отсутствия ошибок

Кофейня в Чите

Адрес: Забайкальский край, г. Чита

Весь проект занял: 30 дней

Чтобы было сделано: подобрано оборудование, обучен персонал, составлен ассортимент, технологические карты. Одна из особенностей данной кофейни кофе принтер, который может печатать на пене капучино.

Преимущества работы с нами

01

Инвестиций в кофейню формата кофе с собой - от 500 000 руб. в зависимости от формата

02

Средняя прибыль -
60 000 - 200 000+ руб. в зависимости от региона и формата

03

Наш паушальный взнос меньше, чем у большинства франшиз

04

Откроем успешную кофейню любого формата

05

Разработаем индивидуальное или классическое меню

В стоимость входит все что нужно для успешного запуска кофейни

Бизнес-план, оценка оборота, срок окупаемости, оценка выбранного места, оценка персонала…
Оборудование для кофейни не входит в стоимость

Минимальный

108 000 руб.

Ассортимент и рецептуры кофейни • Стандартная ассортиментная матрица кофейни согласно современным трендам в кофейной отрасли

• Написание технологических карт — 18 позиций (учитывая глубину ассортиментной матрицы 25-30 ассортиментных позиций кофе без сопутствующих товаров)

• Написание калькуляционных карт — 18 позиций (учитывая глубину ассортиментной матрицы 25-30 ассортиментных позиций кофе без сопутствующих товаров)

Помещение• Оценка перспективности помещения (4 помещения)
• Составление необходимых требований для ремонта помещения

• *Помощь в составлении проектной документации (проект помещения, проект электросетей, проект вентиляции) согласно существующим нормам

• Список документов для открытия и работы объекта

Производство • Подбор сырья для производства ассортимента

• Требования к сырью для производства ассортимента

• Требования к сопутствующим товарам (список возможных сопутсвующих товаров)

Оборудование и инвентарь • Полный список оборудования для работы кофейни

• Подбор инвентаря под ассортимент

Персонал • Требования для линейного персонала (Бариста)

• Требования для управляющего персонала

Инвестиции и окупаемость • Список начальных инвестиций со сроком окупаемости

Помощь при открытии • План-график открытия объекта

• Три скайп консультации по 1,5 часа с ответами на вопросы

• Разработка концепции кофейни совместно с заказчиком

Учет • Рекомендации по программе учета сырья, работы, расходников в кофейне

Оставить заявку

Стандартный

189 000 руб.

Ассортимент и рецептуры объекта • Индивидуальная ассортиментная матрица кофейни согласно современным трендам в кофейной отрасли

• Написание технологических карт — 18 позиций (учитывая глубину ассортиментной матрицы 25-30 ассортиментных позиций кофе без сопутствующих товаров)

• Написание калькуляционных карт — 18 позиций (учитывая глубину ассортиментной матрицы 25-30 ассортиментных позиций кофе без сопутствующих товаров)

Помещение • Оценка перспективности помещения (6 помещений)

• Составление необходимых требований для ремонта помещения

• *Помощь в составлении проектной документации (проект помещения, проект электросетей, проект вентиляции) согласно существующим нормам

• Список документов для открытия и работы объекта

Производство • Подбор сырья для производства ассортимента

• Требования к сырью для производства ассортимента

• Стандартизация производственных процессов

• Требования к сопутствующим товарам (список возможных сопутсвующих товаров)

Оборудование и инвентарь • Полный список оборудования для работы кофейни

• Подбор инвентаря под ассортимент

Персонал • Требования для линейного персонала (Бариста)

• Требования для управляющего персонала

• Обучение персонала производства: 10 дней по 8 часов

Инвестиции и окупаемость • Список начальных инвестиций со сроком окупаемости

Помощь при открытии • План-график открытия объекта

• Три скайп консультации по 1,5 часа с ответами на вопросы

• Список документов для открытия и работы объекта

Учет и стабильная работа кофейни • Рекомендации по программе учета сырья, работы, расходников в кофейне

• *Внедрение системы анализа рисков и критических контрольных точек ХАССП

Оставить заявку

Полный

255 000 руб.

Инвестиции и окупаемость • Инвестиции и окупаемость

• Просчет начальных инвестиций, сроков окупаемости

• Финансовая модель предприятия

Ассортимент и рецептуры объекта • Формирование ассортиментной матрицы с учетом современных тенденций в хлебобулочной промышленности 35 позиций (учитывая глубину ассортимента получается 62-67 ассортиментных позиций)

• Написание технологических карт на все изделия

• Написание калькуляционных карт на все изделия

Помещение • Составление необходимых требований для помещения

• Подбор помещения

• *Помощь в составлении проектной документации (проект помещения, проект электросетей, проект вентиляции) согласно существующим нормам

• Оценка перспективности помещения (8 помещений)

Производство • Требования для линейного персонала (Бариста)

• Требования для управляющего персонала

• Обучение персонала кофейни: 8 дней по 8 часов

• Требования к сопутствующим товарам (список возможных сопутсвующих товаров)

Персонал • Составление требований для производственного и управляющего персонала

• Оценка производственного и управляющего персонала совместно с заказчиком.

• Обучение персонала производства: 12 дней по 8 часов

Оборудование и инвентарь • Полный список оборудования для работы кофейни

• Полный список инвентаря

Помощь при открытии • План-график открытия объекта

• Три скайп консультации по 1,5 часа с ответами на вопросы

• Разработка концепции кофейни совместно с заказчиком

• Список документов для открытия и работы объекта

Учет • Рекомендации по программе учета сырья, работы, расходников в кофейне

• *Внедрение системы анализа рисков и критических контрольных точек ХАССП

• Стандартизация бизнес и производственных процессов

Оставить заявку

Индивидуальный

Индивидуально

Опции подбираются и осметчиваются под Ваш проект

Оставить заявку

* - Работы производяться совместно с подрядной организацией и оплачиваются отдельно