Сколько стоит открыть пекарню в 2020 году. Давайте разберем основные статьи затрат на что именно пойдут деньги при открытии пекарни. 1. Основной объем инвестиций в пекарне занимает технологическое оборудование и инвентарь.

Москва самый большой и густо населенный город России. От этого кажется, что, открыв пекарню в Москве можно очень быстро окупить объект и получать стабильную и большую чистую прибыль. Но не всегда это так.

Не для кого не секрет что пекарня является популярным бизнесом и может приносить не плохой доход, если правильно запустить пекарню и правильно ей управлять.

Видео отчеты о некоторых выполненных проектах

С чего нужно начать, когда есть желание открыть мини-пекарню. Под мини пекарней подразумевается хлебопекарный бизнес объемом производства до 3 т. готовых изделий в смену.

Основа данного формата — это лепешки в разных вариациях, лаваши, а также мелкоштучные изделия, которые выпекаются как в тандыре так и в конвекционных печах.