Все записи

ДРОЖЖИ vs ВРЕМЯ.

КАК СОКРАТИТЬ ЗАТРАТЫ НА ОТКРЫТИЕ ПЕКАРНИ.

B2B МАРКЕТПЛЕЙС из Якутии, для хлебозаводов и поставщиков – retaily/ Афанасий Захаров, Денис Машков.

ОШИБКИ ПРИ ОТКРЫТИИ ПЕКАРНИ.

СЕЗОННАЯ ПРОДУКЦИЯ В ПЕКАРНЕ ПОЛНОГО ЦИКЛА.

КАК ОТКРЫТЬ КОНДИТЕРСКУЮ С НУЛЯ.

ОСНОВНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРНИ Печь, расстоечный шкаф, тестомес

ПИРОЖНЫЕ МАКАРОН. Технология производства, особенности.

С чем совместить пекарню. ГИБРИДНЫЕ ФОРМАТЫ ПЕКАРЕН.

Как увеличить производительность в пекарне.