Какую же самую минимальную пекарню можно открыть тот, кто задавал подобный вопрос, он, скорее всего, имел ввиду какой минимальный объём инвестиций в пекарню может быть для того, чтобы её открыть. Минимальный объём инвестиций, по сути, в пекарню или в пекарню полного цикла он плюс минус одинаковый, даже если вы будете открывать пекарню на заморозке.

Объем инвестиций в пекарню.

Инвестиции будут от там полутора миллионов рублей если вы будете открывать пекарню полного цикла, то инвестиции будут от 2 000 000 ₽, и здесь нет такой какой-то единой цифры, какую же самую маленькую пекарню можно открыть. Можно характеризовать, например, эту пекарню по площади, и вот минимальная площадь, например, для пекарни полного цикла это 45-50 квадратных метров.

Объем инвестиций в доготовочную пекарню.

А вот минимальная площадь для выпекания слоённых изделий там заморозки, да, здесь уже может быть 25-30 квадратных метров, но я повторюсь, что объём инвестиций плюс минус будет одинаковый для того, чтобы эффективно работать, он будет практически идентичным, потому что если вы даже будете просто допекать заморозку, вам придётся закупить достаточно большой объём, а его где-то надо хранить.

Нужно оборудовать будет морозильный склад и так далее, там ещё есть куча косвенных затрат, которые к самой пекарни не имеют отношения.

Если вы открываете пекарню полного цикла, то её разместить можно только на площади 45-50 квадратных метров из этого всего следует то, что минимальная пекарня, которую можно открыть, она сейчас стоит от полутора миллионов рублей и выше опять же эта стоимость зависит от многих факторов.

На чем сэкономить на открытии пекарни.

На чем можно сэкономить при открытии пекарни, это на технологическом оборудовании, ну не то чтобы на его качестве, а, например, что-то купить бу.

А что-то, например, купить новое инвентарь какой-то купить бу какой-то, купить новое или все купить бу, если есть по наличию, соответственно уже сэкономите, например, заехать в отремонтированное помещение это тоже будет дешевле убрать посадочные места, сократить зал. Будет дешевле заказать более дешёвую мебель, то есть сэкономить можно, но в целом все плюс минус крутится вокруг тех сумм, которые я обозначил, напоминаю вам, что новые видео в первую очередь выходят на платформе БРИМП, а затем уже на дорогих источниках переходите на платформу по ссылке в описании.

Открыть хлебопекарное и кондитерское предприятие:  https://technologybp.ru/

Сайт автора:  https://denismashkov.ru/